LogTV 60s 第7期 | 2017.7.26发布

要点导读：

1，未来商店的模样：便利店和自动售货机的结合体

2，自动分拣机和机械臂在便利店中的应用

文字解析

F5未来商店是一家位于佛山的创业公司，该公司试图依托自主研发的机械臂和后台管理系统来构建24小时无人值守便利店。

在F5未来商店里，没有服务员，没有收银员，所有烹饪、冲调饮品、取货、结算、库存盘点、清洁工作均由机器自动完成。截至目前，F5未来商店已开设6家门店，其中佛山5家试验性门店，广州1家旗舰店。

F5未来商店特点：

1，形态：便利店和自动售货机的结合体

如果说沃尔玛24小时杂货亭是便利店和快递柜的结合体，那F5未来商店就是便利店和自动售货机的结合体。F5未来商店的差异化思路就是找到 7-11、友宝的中间形态。简言之，7-11和友宝的结合体。

F5未来商店的门店面积在 30-40 平米左右，单店设备+装修成本在 15 万元左右，低于 7-11 等传统便利店。F5 的鲜食产品品类约 20 种，占日均流水的 50%。F5 的门店 SKU 在 800 左右，是介于传统便利店（约 2000-3000）和自动售卖机（小几百）之间的。

2，核心技术：核心技术为机械臂及智能仓储

F5未来商店主要由四台机器设备构成，一台快消品售货机，主要售卖罐装饮料等标品，平均7秒出货；一台鲜食商品售货机，售卖车仔面、鱼蛋等鲜食，平均 50 秒出货；一台冲饮售货机，售卖咖啡等饮品，平均 20 秒出货；以及一台自动餐桌清理设备。这些机器设备的运作都是通过自动分拣机和机械臂来实现的，也就是说，其核心技术为机械臂及智能仓储。

F5之所以敢于尝试用机器替代人，一是随着人口红利的消失，机器人取代人工是不可阻挡的发展趋势；二是机器人的准确率实际上是高于人类的，据了解，F5 的机械产品都是自主研发生产的，经过 20 万次测试后，机械臂的出错率基本可以控制在万分之一左右；三是自动化设备价格也在逐渐下降，从成本方面计算，机器会降低便利店的运营成本。

F5未来商店的优势：

1，容易复制

这一点其实和之前我们解读的缤果盒子一样，相比于亚马逊的Amazon Go，在技术上这样的便利店更容易实施和复制。F5门店内的功能区域划分清晰，采取加盟模式也不会留给加盟商过多个性化的余地。

2，风险小

F5未来超市里的机械臂解决方案能够让商品和人隔绝开来，这样一来就解决了人为因素所带来的影响，减少了人为因素产生的风险，相比亚马逊的Amazon Go无人超市要更容易监管。

3，更加防盗

缤果盒子防盗采用两种方式，一种是顾客进入缤果盒子时需要扫码验证身份才能进入盒子内，顾客出去时需要经过防盗系统检测，否则盒子大门不会打开。而F5不同，F5的门店将商品隐藏到了墙面后，顾客可以随便进入门店，但顾客是看不见商品的，亦或者只能看见橱窗里的商品，就像自动售卖机器一样，只有付款后，商品才会弹出。所以更加防盗。

F5未来商店的未来——机器厨房

不久前，F5未来商店完成了3000万A+轮融资，据了解，本轮融资将主要用于人才、提高产能、建设中央厨房及门店的开设。而F5未来商店创始人徐海成在接收采访时提出了一个词语“机器厨房”，他表示，未来F5将主要研发生产鲜食产品、自动分拣并制定在特定机器环境中的加工标准，即机器组成的中央厨房。

（本文部分信息来源于F5官网）