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简谈鲜花电商

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发表于 2018-5-15 17:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.传统鲜花产业存在供需信息不畅通、流通环节过多等痛点。

随着我国居民人均收入的进一步提高,鲜花消费总量提升,但传统鲜花产业在种植结构、技术效率、采后管理、交易流通等多方面存在痛点,无法匹配迅速发展的消费市场。

2.消费升级带动投资环境向消费端倾斜,鲜花消费场景和消费路径发生改变。

2013至2017年期间,鲜花电商领域共完成融资47笔,大部分是集中在B轮以前的中早期投资,相对应融资金额以千万级及以下居多。从时间上看,15、16两年是资本市场投资的热潮期,包括上市在内,15年共有17笔融资活动,16年15笔,占到五年间总体融资活动的68%。

3.鲜花电商规模存在巨大增量市场,2021年预计规模接近500亿元。

人均收入的提升,促进了鲜花消费的逐渐兴起。除了礼品鲜花等存量市场向高端化、品质化方向的转变。2015年陆续入场的日常鲜花企业,开辟了鲜花消费快消化时代。2017年中国鲜花电商行业总体市场规模为124.1亿元。随着消费习惯的养成,加上冷链物流等基建设施的完善成熟,预计2021年市场规模接近500亿元。

4.供应链规划、运营效率及成本把控,是决定鲜花电商的成败关键。

鲜花电商供应链的核心相比传统交易模式,更加注重规范化和标准化,以保证鲜花品质。具体运营当中,物流和人工是目前最主要的费用,特别是物流,高成本的冷链物流应用比例加大。因此在物流方案设计上,需要根据订单规模、鲜花品类、区位因素等合理规划。长远来看一旦消费习惯养成、物流等基础设施配套完善以后,C端市场将释放更大动能。

5.未来鲜花电商需要精耕细跟,不断完善供应链管理与服务。

鲜花电商短期内可以依靠渠道便捷性、交易链条短等模式优势迅速打开市场,但针对单个鲜花电商企业而言,物流成本、产品耗损、品质管控、用户体验等多方面的因素都要去考虑,只有针对每个细分点更加纵深、精细化的挖掘,才能保证企业正常运营的情况下更快发展。

物流分析:

传统运输方式造成的鲜花损耗超过30%

传统鲜花的运输大多是航空、铁路和公路运输,且缺乏专业的第三方冷链物流服务公司。运输过程中,物流技术落后,保鲜设备不够先进,有的货主直接用塑料布、泡沫板、装着冰块的箱子等代替专业的保温设备,温湿度变动大。另一方面,传统运输中包装水平低下,包装箱的抗压和堆垛负荷能力不能适应长途运输的需求,容易发生花材挤压,甚至破箱情况。

随着鲜花消费需求的旺盛,加上物流等基础设施的发展和完善,大型种植商、批发商等企业已经开始全程应用冷链陆运,且根据订单分布情况,布设前置仓,尽量缩短鲜花的运输距离,保证鲜花品质,降低损耗。

供应链维度分析

规范化、标准化,日常鲜花模式利用分仓前置,提效降损

上游采购环节,三种模式的发展路径相似,根据订单规模化发展程度,经历从交易市场散花购买到直接与种植商合作,或者自建花田生产。此外,品牌定位及消费场景不同,反向影响消费者对花材品质的要求,进而影响进口鲜花的采购比例。

鲜花电商在采后环节对于鲜花品质的把控更为标准化和规范化,预处理以及城市分仓、自营花店均会在收到货物对鲜花进行进一步的保养加工,保证鲜花品相的完美。

物流方面,基本采用冷链运输的方式,并根据配送时效的需求,合理布局仓储,提高效率,减少花材损失。

重点运营环节分析:物流

日常鲜花模式构建多种物流方案,平衡品质诉求和成本支出

日常鲜花由于订单量稳定可预测,规模化优势突出,且生活化的消费场景对花期要求高,典型头部企业均采用全程冷链方式,包括干线冷链和终端配送环节的恒温措施。但具体物流方案设计上,根据供应链的布局、区位因素等,企业间有所不同,核心目的均在于保证时效、降低损耗的同时,尽可能地削减物流成本。

另外在影响损耗的装箱方面,以Flowerplus花加为例,研发了环保周转箱,可重复利用且操作简单。综合计算Flowerplus花加的供应链环节总成本下降了20%。

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发表于 2018-5-15 18:03:28 | 显示全部楼层
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