美团闪购发布“无人微仓”,订单人效提升7倍,商超到家提速2.0

[罗戈导读]商超“到家”的2.0时代,可能已打开一扇小小的窗。

美团闪购昨日(6月17日)发布面向商超、生鲜零售为主的全新业务无人微仓。即通过50-200平米微型前置仓的形式,自动化完成零售“到家”场景订单的拣货、打包。

此前,在北京、广州、天津等研发实验室,美团闪购无人微仓多地多时间展开同步测试。

美团闪购无人微仓披露了一组测试数据,主要涉及四个核心方向。

商品支持率:以家乐福超市售卖的商品为测试样本库,目前,无人微仓多种机械结构的全自动化分拣方案可支持90%以上的商品。仅冷冻商品、活鲜水产及超长宽的特殊商品需要以柔性交接方式做,用人工来完成补充。

拣货效率:无人微仓对标传统仓的人工拣货模式,订单人效提升7倍。

容积率:无人微仓商品容积率(或称空间利用率)是传统仓模式的4倍。

每单成本:零售行业商超、生鲜“到家”每单分拣成本长期平均水平是2-3元,“行业最优解”目前是每单1.5元,无人微仓在后者基础上还可以下降50%左右。

美团闪购无人微仓相关负责人称,随着硬件和系统迭代,上述指标还会持续提升。同时,仓库面积提升也能提升容纳商品数量和支持的订单峰值。

模式

有过前年无人货架、去年无人便利店的风口普及,仅从字面上,业内多少能理解到“无人微仓”四字想要定义的内容。

相比喧嚣一场、落一地鸡毛的无人便利店、无人货架,“无人微仓”的探索,可能有截然不同的命运。

因为面对的主体截然不同门店、货架(柜)面对的是“人”。仓库面对的是“货”。人是最难管的,毋庸置疑。技术在与人性的PK上有现实短板。

管理仓库比管理门店简单。这让无人微仓技术的可落地和适用性,天然更好。

美团闪购推出的“无人微仓”,也不是纯粹的“无人化”。准确描述应该叫智能微仓,即用算法、AI技术加载智能硬件,实现仓储调度和排面的自动化,来解决前置仓的效率问题和成本问题。

长时间内,美团闪购无人微仓都将采取成本效率最优的人机协作模式拣货、打包等仓储主要工作由机器完成,人力协作补货和设备运维部分。

基于上述前提,来看美团闪购无人微仓,方能看清楚他的能力。

美团闪购无人微仓,能力聚焦在拣货履单上的降本增效。

一个标准的无人微仓的运行流程是大部分工作都用机器替代人工:仓内置高标准化的智能货架组件,货架搭载人工智能分拣系统。

当顾客下单时,后者能快速识别订单商品,并自动完成拣取。仓内由AGV(Automated Guided Vehicle的缩写,意即“自动导引运输车”)运输机器人替代人工拣货员。

运输机器人穿梭在各组货架之间,收集齐订单商品后,交由自动打包机进行打包、封装,然后交付骑手。

从流程上看,无人微仓能实现从分拣、运输到打包、封装、交付的仓内商品流转的全程无人化。

无人微仓现在重点测试的是效率拣货效率和仓内商品容积率。如前所述,数据看上去相当不错。

所以,相比现在大行其道的“前置仓”,无人微仓在模式上到底做了哪些改变?

显见的步骤,是用机械臂、运输机器人等智能组件应用,替代和大量减少人工拣货。

而即使走进微仓,也并非肉眼可见的有两个很重要的工作,这是构成无人微仓能降本增效的关键两步。

第一是订单调度前置。即无人微仓在接到订单前,要结合整个排面调度系统和货架硬件设计、 AI技术等不断自我模拟订单,去分配货架订单任务。将商品尽可能分配到不同货架上,提高货架负载率。

传统仓,一般是同一个订单内的商品尽可能放在一起,点位密集度较高。线性拣货的好处是闲时能实现较高分拣效率。弊端是忙时易导致分拣堵塞、订单延迟等,订单并发量会减少。

无人微仓是即时配送、高效周转,效率看一个指标货架负载率,即同时工作的货架有多少个。负载率越高,仓的订单并发效率越高。即调度将同时来的多个订单平均分配到越多货架,多个订单同时工作,效率越高。

通过订单调度,无人微仓尤其在“多订单并发”的忙时会更显优势。

第二是AGV运输机器人、打包台等智能硬件的调度。让不同的AGV去完成订单任务,保证分拣的准确度,提升拣货效率,也会根据不同的打包台的闲忙状态调度任务。

根据美团内部披露,目前无人微仓测试的平均每单(按7个商品来计算)分拣完成时间是1.5分钟左右。一般独立前置仓的平均每单拣货是分拣、运输、打包三个环节总计9分钟。

当然,自动微仓的问题是,需要持续监控订单货架命中率,和货架的复载率,并通过自动排面系统持续优化陈列方案,做到最佳履单效率。

拆解无人微仓的自动化履约流程,背后的技术应用比较多。

一、硬件上用智能货架搭载机械臂,取代人力拣货。

二、AI、算法(计算机视觉技术、深度学习、ROS架构、惯性导航、多姿态、多信息融合、valam)等技术完成规模化识别商品位置,驱动自动化调度系统和自动化排面系统,提高拣货效率。

价值

无人微仓,或者说自动微仓,可能是商超“到家”业务的重大技术提升。即从传统的店内仓、人工拣货的前置仓模式,进入到技术、算法驱动的智能化微仓模式。

具体来说,美团闪购对无人微仓的技术探索,相比标准门店仓、前置仓,无人微仓单仓展现出了三点价值:一、同等面积下,商品仓储能实现更高容积率;二、能支持单仓更高订单峰值;三、节省人力。

数据对比可能更直观。

基于美团内部场地测试运营的无人微仓,实际使用面积约40平米,可容纳商品种类约400种(商品平均库存深度是7-10个),每小时可支持订单峰值约150单(无人微仓是可24小时作业仓)。

对比另一家业界主流的前置仓企业日前接受《商业观察家》专访时的信息,他们认为最具效率的前置仓复制模型是300-400平米,3000款品,日单1000-1500区间。

可见,无人微仓在履单人效、订单峰值支持、容积率上有更好表现。

高容积率的实现,在于两点:一是硬件,无人微仓因为是高度的自动化,不需要人够着顶层货架取货,美团专门优化了货架高度和深度,以存储更多商品,实现高容积率。二是无人微仓有独立的自动排面调度系统,货架可以自动分拣,并可利用AI不断自我优化,持续降低商品间浪费空间。

而因为无人微仓是采用高度标准化产品组件,和分拣的自动化,不依赖人力,本身能让微仓的落地复制变得快速、简单。用美团的话说,未来新仓规模扩张可以像复制粘贴一样简单。

一般前置仓“到家”,在订单高峰期,都会有忙不过来的订单延迟现象。无人微仓能支持更高订单峰值,在于无人微仓的作业模式和传统仓的人工模式不同,自动微仓的自动化调度系统,能根据订单波峰波谷的场景差异,输出不同的调度策略。同时,相比人为判断,机器更不易出错。

降本增效则是无人微仓模式目前凸显出的最大能力值。主要在降低人力成本。

经过此前盒马鲜生等的习惯培养,基于前置仓的商超、生鲜“到家”服务,在今年迎来爆发元年。线上“到家”需求确实存在,但其一大命门是成本。其中,前置仓除了房租成本刚性,就是人力成本。尤其是“到家”业务的主力市场在一二线城市,长期来看,人力成本有不断上涨的趋势。

综合叮咚买菜、前置仓永辉到家、每日优鲜等前置仓代表企业数据来看,一般300平米左右标准前置仓,都需安排10-15位左右分拣人员,平均日单量1500单-2000单。人效上,每位拣货人员单日单量分拣120-150单左右。美团闪购无人微仓目前测试的数据是,2000日单微仓只需要3个人力,主要处理补货、理货和调整货道等。

标准化、自动化的美团闪购无人微仓,可能会带动整个零售商超、生鲜“到家”业务往智能化方向发展。因为,商超“到家”眼下是一个真实存在的用户需求场景。问题是“到家”业务成本较高,行业还在找成本效率的最优模型。无人微仓看起来展现了一种“通过技术降本增效”的可行性。

前置仓智能化、微仓自动化,在整个零售行业还刚刚起步。

跟京东无人仓、菜鸟智慧仓,技术原理和手段同归用视觉识别、自动运输等技术代替人工,优化分拣环节效率,差异在于服务场景前者都是服务城市级别大规模物流的B2C大仓/城市仓,对时效性没有快要求,商品分拣以大件物流为主。

美团是在即时性商品仓配场景上先行了一步,自动化分拣颗粒度更细,包括零散商品自动化分拣,主要解决3-5公里小时达的实时订单需求。

据悉,现在美团闪购无人微仓测试投入产出最大的场景是50-200平米左右的“微仓”,支持日单履约600-3000单。以100平米微仓为例,单仓日单600单自动化履约的投入成本能和人工模式“最优解”打平,单仓1500单自动化履约则可以做到比人工分拣费用降低一半。

提速

无人微仓,为何是美团先行一步?

本质在美团希望打造“到家”服务的闭环从提供闪购“快零售”平台入口,输出上亿外卖用户流量,到希望输出拣货、打包、核验等自动化仓配解决方案,为B端商户提供“到家”业务所需的全套服务。

去年7月,美团闪购上线,开启非餐零售场景的布局。到今年美团买菜上海、北京两地开仓测试,到今天的“无人微仓”,美团从平台到生鲜自营业务到提供技术解决方案,已在非餐零售场景层层加码。

率先做无人微仓的探索,美团的驱动力在自身的战略需求。

可映证美团到家市场“野心”的动作是,无人微仓+无人配送的全自动化、无人化流程测试,也将在近期于美团总部落地。

也就是说,美团闪购想要实现整个“到家”服务履约链条的智能化和无人化。

美团看见了线下零售融合线上的“痛点”。如美团闪购赋能部总经理肖昆称:“商超、生鲜等零售品类在线上线下融合的进程中,逐渐暴露出了很多需要处理的难题,商家在拣货环节的质量、效率和成本问题首当其冲。”

无人微仓的设计,本质上是美团希望通过标准化、自动化的方式,解决零售商“到家”的成本效率问题。

那接踵而至的问题是,美团能做好无人微仓吗?

从美团闪购的品牌上线,可以看出,在非餐零售场景的“攻占”上,美团擅长打“两张牌”:一、高效利用美团运力,做出成本优势。二、坚持用技术解决问题。

如果在无人微仓上继续践行此种套路,显然胜算较大。

前置仓商超、生鲜“到家”业态,目前是数字化、订单密度最高的零售业态。本身是很好的拉动流量的闭环产品,通过高订单密度做交叉销售,及通过技术来提高人效,对冲人力成本上升都大有可为。而标准化、自动化仓储,更能实现确定性的交付,也能提升配送时效,这又能带来用户体验的优化,和用户留存的增强,让美团闪购有了可能性。比如“半小时达”相比1小时达、2小时达就更能留存用户。

无人微仓核心在仓储自动化,主要是一个完成自动化拣货过程的解决方案。微仓模式主要适用零售“到家”业务。而美团有广泛的“到家”用户和商家数据,包括历史订单数据和商圈人员特征等,来支持商户选址、选品、备货,及帮助到家业务快速进入正轨,单量提升。后期配送上,也有60万活跃的美团快递小哥随时待命,将订单交付到用户。

“到家”业务迭代需求两大能力:技术和数据。作为科技公司、最大生活服务平台的美团有先天优势。比如无人微仓项目,去年美团闪购上线后1个月开始筹备,组建团队,至今在机械结构设计上拿下30多项专利,自主研发订单调度和自动化调度两大核心系统。依托数据,微仓才能在选品策略、销售预测、分拣优先级设置及算法控损耗等方面都提供支持,达到真正的“自动化”。

而针对商超、生鲜领域的“到家”服务,美团已经能输出整套解决方案。

美团透露,美团闪购无人微仓项目的核心方向是要支持生鲜品类的“到家”。因此,接下来除了品类支持不断扩充、易损商品柔性交接之外,包括生鲜仓储需求的多温区控制等,都将逐步来实现。

无人微仓从模式探索到实际落地,可能还有一段反复验证ROI的过程。无人微仓的未来发展空间,落地与城市形态和订单密度有关。这直接决定全自动化履约投入与成本之间的ROI。

比如,前置仓成本中除却房租成本、人力成本、分拣成本等,还包括损耗成本。后者的着力目前统一的说法是大数据,提升对订单预测、备货的精准度、提升商品周转。但实际效果还是大有差距。

美团介绍,无人微仓项目出发点在服务入驻美团闪购的商家,目前处于探索阶段。很多确切的模式会在测试过程中再摸索,重点是产品技术可行性及能力已测试过关。

未来,美团闪购将持续在无人微仓的研发上做投入。后期会通过合作的方式来落地运营。包括和美团买菜合作,及向零售行业输出“无人微仓”的解决方案,提供履约能力给合作方。这也意味着,无人微仓,给商超、生鲜“到家”提供了一种路径即“平台+技术”的解决方案。商超、生鲜零售企业可以专注在供应链效率的提升和优化上,而将后端履单仓配交付第三方平台。

《零售研学社》也访问了一些生鲜前置仓企业。朴朴超市、前置仓永辉到家相关负责人均表示,技术提升“前置仓”效率是未来趋势。

“如果无人仓能做好的话,是方向。但跟无人驾驶一样,应该没那么快。”朴朴超市创始人陈兴文认为,能省人工对前置仓而言很重要。

永辉云创联合创始人张晓辉表示,新技术从探索到成熟需要时间,成熟后边际成本下降到一定程度,就可以大面积取代人工。

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