五分钟迅速了解SCOR供应链模型(下)

[罗戈导读]了解SCOR供应链模型

Deliver交付

无论你做出来的产品有多好,在交付给客户之前,它们都没有真正的价值。因此,SCOR模型中的第四个流程专注于交付产品和服务。交付过程分为两块内容:订单管理、运输和配送。

1. 订单管理

订单管理是接受客户订单的整个过程。制造业订单管理包括了订单确认、评估交货日期、安排生产,完成进度跟踪,以及订单出货。

零售小店的订单管理就是结账柜台的清点商品和付款。快餐店的场景是点单和取餐。网络购物是电商平台确认订单,库存拣货、包装。无论你做什么生意,订单管理都是客户从你这里买东西,而你要承诺交付。

2.运输和配送

在你的仓库或配送中心中接收到成品,把它们储存堆放好,根据订单进行拣货,然后包装,并把它们运送到下一个地方,如零售店或消费者家里。

这里就涉及到了运输配送流程,一般我们会使用卡车、飞机或是火车等方式,如果是国际运输还会用水运。为了选择正确的运输模式,你需要了解产品和收货人的信息,以及产品从哪里发出和运到哪里去的信息。

公司很少会单独处理他们的运输和配送,而是把这些业务外包给专业公司处理,也就是第三方物流供应商(3PL)。

有些公司规模巨大,有着数以百计的3PL,根本管不过来,于是就聘请了第四方物流(4PL)来管理3PL,同时进一步优化运输网络。

交付过程是从收到客户订单时开始,到产品交付时结束,最好的衡量指标是完美订单的百分比。这个指标是你的客户在正确的时间、以正确的价格、正确的状态得到正确的产品的订单比例是多少。

交付流程是公司和客户之间供应链的最后一环。因此,完善订单管理、运输配送的流程是成功实施供应链管理的关键之一。

Return退运

在完成交付之后,产品的供应链之旅可能还没结束。在一些情况下,我们会回收产品,或许是客户不喜欢、产品质量不合格或是需要维修。

如何设计和管理逆向供应链意义重大,它可以影响客户关系和公司盈利能力。网络购物都支持七天无理由退换,这对于电商平台是极具挑战的。

虽然正向供应链流程已经很成熟,但是反向操作就是另外一回事了,商品需要退货,要安排快递上门取件,收到退货后要尽快处理,同时安排退款。

正向供应链是流程化的标准操作,发货点是固定的,逆向则是非标准操作,退货点是随机的,因此难度极大。就像是一些司机会开高速,却不会倒车入库

逆向供应链更能体现出公司的管理水平。前阵子我在某个电商平台上买了一双鞋,收到后发现不是很喜欢,联系了客服关于如何退货退款,没想到过程非常简单。

我在订单页面里选择退货,系统立即预约了快递上门取货,我无需填写面单,半小时后快递小哥来了,我把鞋子交给他,同时预付了退货运费。几天后,店家收到了退货,立即退了货款和快递费给我,整个过程非常便捷,体验感很好。

电商为什么能提供无忧退货,有效地管理他们的逆向供应链?这是因为他们知道这会让消费者更愿意在网上购物,而且可能会花更多的钱,但处理退货并不是免费的。售后服务要对产品进行检查,然后安排退款,这是一笔费用。

有时被退回的产品完全没有质量问题,但在其他情况下,它们可能是坏的、过期的或有缺陷的,更有甚者,顾客有时会退回假货。所以,你的逆向供应链需要有一个有效的检查产品的过程。

然后,你需要确定每件商品的最佳处置方式。它应该放回到货架上吗?它是否需要被重新包装、修理或回收?或者产品需要被处理掉?在逆向供应链中尽量减少检查的成本很重要。

一个好的流程可以帮助公司从退回的产品中获取最大的价值,同时也建立起客户的忠诚度。最重要的是,逆向供应链可以使有用的产品不会被废弃。

逆向供应链可以帮助公司降低成本,改善服务水平,增加收入,并更具有可持续性,这就是为什么退运流程如此重要。

Enable使能

我们基本上可以通过解释计划、采购、制造、交付和退运来描述供应链管理的工作。但为了做这些事情,供应链需要一个坚实的基础,就像是盖房子需要打地基一样,Enable就是地基。

作为SCOR里的最后一组流程,Enable使能就像是一个工具箱,它把你需要让供应链运转起来的所有东西都装在了里面,但这些工具并不适合放在前面的五个流程之中。

我们经常谈论供应链风险,一旦发生,就会造成供应链断裂。风险管理虽然很重要,但它不属于计划、采购和其他几个流程,因此SCOR模型的设计者把这些工具都放在了使能里面。在SCOR模型的v12版本里,一共有11项工具。

1. 供应链业务规则管理

“不以规矩,不能成方圆”,我们制定出供应链游戏规则,比如没有退货授权,就不接受退货;不能向不在采购清单上的供应商发订单。

2.供应链绩效管理

发布绩效报告,分析不达标的原因,找出根本问题,实施纠正性措施,批准改善行动。

3.供应链数据和信息管理

供应链中有大量的数据和信息,比如主数据、交易数据、合作伙伴的数据,以及社交媒体上的信息,这些都需要被维护管理。

4.人力资源管理

我们需要识别出人力资源和供应链目标之间的差距,寻找到合适的人才,培训他们以满足岗位的需求。

5.供应链资产管理

资产管理流程在供应链的表现中也能发挥很大的作用,特别是当维护和修理周期对你的供应链能力产生影响时。

6.供应链合同管理

合同和法律流程也会影响供应链。例如,公司合同流程新增客户或供应商需要多长的审批时间,流程是否会影响业务发展?

7.供应链网络管理

我们需要知道供应链的地理位置和活动足迹,它包括了设施的位置和资源、分销网络、供应商、客户、材料、产品、产能。一旦碰到重大风险事件,可以快速预判结果,寻找替代方案。

8.监管和自愿性合规

公司需要遵守经营所在地法律法规,以及行业标准。

9.供应链风险管理

识别公司的风险并制定缓解计划,可以避免风险,减少发生的概率或后果,转移风险给第三方,如保险公司。

10.采购管理

这里的采购偏重于商务,比如供应商选择、报价询价、谈判、竞标、开发和定点、合同授予和实施。

11.供应链科技

除了最基础的MRP和ERP之外,供应链现在需要引入更多的科技来实现数字化,比如制造执行系统MES、建模和分析工具、物联网、流程自动化、可视化工具、风险监控管理平台、商业智能BI等等。

在公司里,可能还有其他流程也是供应链的关键推动因素。我们要认识到,任何会影响到供应链绩效的流程,都可以帮助我们的供应链发挥作用。因此,所有其他流程也应该与供应链的流程保持一致,才能为供应链的成功打下牢固的根基。

无论你身处什么行业,只要有产品或服务,有供应商和客户,就有供应链。SCOR模型的底层逻辑帮助我们归纳总结了成功运营供应链的所有重要关键点。

灵活运用这套工具,站在巨人的肩膀之上,可以让我们少走弯路,更快地到达成功的彼岸。

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