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以太平鸟为例,看看服装企业如何构建数据驱动、快速反应的供应链

[罗戈导读]据太平鸟最近的财报显示,公司上半年线上渠道营业收入11.24亿元,同比增长25.64%,其中第一季度和第二季度分别增长16.30%和增长35.31%。

据太平鸟最近的财报显示,公司上半年线上渠道营业收入11.24亿元,同比增长25.64%,其中第一季度和第二季度分别增长16.30%和增长35.31%。而线下渠道方面,门店数量4300家较年初的4496家净减少了196家,较去年同期的4427家则净减少127家。疫情对于太平鸟的线下渠道同样带来了冲击,好在其线上渠道积极拥抱小程序、直播带货、短视频营销等新形式,并连接线下门店,导流量,促销售,打通全渠道销售。与此同时,太平鸟上半年商品库存原值同比减少了1.25%,而且存货周转天数较去年同期减少了24天,效率仍在提升中。

成立于1995年的太平鸟,不但没有走向品牌老化,而且在此次疫情影响下仍能取得不错的成绩;这主要得益于其近几年来推行的供应链变革,得益于其商品数据系统和 AI 智能技术的持续应用,使其能在此次疫情下减少负面影响并快速恢复。

1、设计端:强调数据驱动

太平鸟目前拥有一个接近500人的设计研发团队,同时也聘请了法国知名服饰咨询机构 MLC 与版型设计师对时尚潮流与版型进行设计培训;但更为关键的是强调以数据驱动新产品的研发设计,根据运营数据及销售端反馈的信息,及时捕捉当下服饰流行元素及消费者需求,迅速组织设计、打样,快速应对终端潮流变动。

而这背后要归功于太平鸟门店数字化、打通供应链数据这两项变化上。门店数字化后,便于公司了解各SKU在不同门店的销售情况,及时调整设计方向;而数据链条的打通,让太平鸟与供应商、代工厂、加盟商间得以更为顺畅地反馈相关信息或数据,快速跟踪并响应生产端、销售端的变化。

2、订货端:推行TOC(拉式补货)模式

为了满足潮流需要,太平鸟保持了较高频率的上货波段:女装上新品 36 波段,男装上新品 32 波段,乐町上新品 36 波段,童装上新品 28 波段,零售门店可做到每1-2 周上新。在如此上新频率下,为了不造成太多库存积压,太平鸟持续推行TOC(拉式补货)模式。

太平鸟在推行TOC模式时,整体上可以分为三个阶段,第一阶段深度管理是通过追单采购,做深畅销款,拉升销售业绩;第二阶段流动性管理是通过商品调拨实现平销款、滞销款的合理快速流动;第三阶段新鲜度管理是通过全流程快反实现新鲜款的快速开发。

在TOC模式下,加盟商订货模式由过往的100%订货改为70%订货、30%补货模式,设置动态缓冲管理DBM,某个SKU如果销售缓慢,DBM的规则就会延长其补货周期,如果某个SKU 销售很快,则会提高其安全库存数值。从补货到上架的周期,夏装在1-2周、秋冬装在2-3 周。

另外,商品会通过预售模式进行试销,以更加准确地了解市场需求量;有部分商品也会根据试销情况或市场的新变化,进行重新设计;而且引入人工智能预估货品需求,提升商品生产速度与补单能力;同时推行云仓模式,全国跨店调拔,保证好货卖深。

简单来说,便是在数据的支撑下,减少预测周期,对SKU单位销售情况进行动态监测,改变传统订货模式,实现小批量的快响应。需要说明一点,这里我们更注重服饰供应链的快速响应能力,而非预测的准确度。

3、经营管理端:缩短决策链条,快速反应

一方面销售端、供应商端比以前更加深度地参与到产品的研发、打样、补货环节,优化链条效率;另一方面,太平鸟持续实施事业部制,推动零售一线快速决策、业务单元平行线抱团作战,缩短决策流程,提升对市场变化的反应速度。太平鸟在TOC模式下,每周会开2-3 次会议,及时通报各类信息或数据,发现爆款可以追单。

4、物流端:借助“云仓”实现高效配送

太平鸟也在不断提升其物流效率,以配合TOC模式变革,其物流基地中心在2019年时可实现单日进仓 25 万件、出库 20 万件、退货 5 万单件的高效流转;而更为关键的是,太平鸟将线下门店视为“云仓”,太平鸟有近3000家门店的库存实现云共享,由店铺库存就近派货;通过系统合理测算及调度订单,社交零售的65%订单被分配至就近的门店,由门店完成最后的履约交付。

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