茅台镇也犯愁,破损率超高的白酒怎么运?

[罗戈导读]产自茅台镇的白酒如何走进千家万户?

“中国酒都”物流市场初体验

2008年,湖南小伙蔡江波来到“中国酒都”——贵州仁怀市求学。谈到酒离不开仁怀,更离不开位于贵州仁怀的茅台镇。茅台镇是中国酱酒圣地,被誉为“中国第一酒镇”。

在久负盛名的酒文化传承之地,蔡江波在获取高级评酒师职称的同时,也开始投身于专线物流行业。但在从事专线物流的过程中,他发现,专线物流服务往往达不到客户的要求。

 “当时,仁怀市茅台镇的酒只能依赖于专线,如仁怀的酒要发到湖南永州,需要通过仁怀当地专线对接遵义专线、遵义发长沙、然后再由长沙专线发永州,需要中转的次数非常多。”蔡江波解释,仁怀市的酒想要发出全国就得依靠专线和专线企业之间的合作,这种多个物流公司的对接工作量非常大。

而在运输配送途中,经过多次中转、搬运,作为易损品的酒类货物,存在包装和人为操作问题导致的破损风险高以及出现破损后索赔困难等问题。

此外,酒类具有社交性质,经常出现在一些婚宴、寿宴等宴会场合,此类有宴会需求的客户有非常严格的到达时效要求,往往希望能“定时达”,但专线运输,时效难以控制,客户难以查询到货物的具体位置,更何谈及时收到收货信息。

“同时,专线解决不了小批量货的运输问题,传承酒文化的师兄弟需要将样酒寄出去时,都没办法解决,只能自己将酒带出去。”蔡江波细数着仁怀市酒类物流市场的痛点,“如何把茅台镇的酒运到全国”成为几年前整个仁怀市所面临的一个“很头疼”的问题。

酒市与物流市场发展情况相辅相成

近几年,全国白酒产量基本保持稳定增长态势。据国家统计局,2018年,全国酿酒行业规模以上企业累计完成销售收入8122亿,利润较上年增长23.82%。其中,规模以上白酒企业累计实现销售收入5363亿,实现利润较上年同期增长29.98%。而酒类市场的快速发展也推动着物流市场迅速发展,尤其在仁怀市的酱酒市场。截至2019年9月底,仁怀发货量2.716万吨,有93%的货物来自酒类。

在对酒类市场及物流市场的双双看好中,面对众多客户的痛点,蔡江波开始思考“怎样一站式解决客户需求”这个问题,而在全国拥有网络布局是一个首要条件,“于是我主动找到了百世”。

2016年3月,百世快运在贵州起网,正式进入仁怀市场。而今蔡江波所负责的百世遵义仁怀六部已发展成为贵州地区辐射区域大、市场份额高的优质加盟商之一。在蔡江波之前,廖清红所负责的遵义仁怀一部是贵州百世快运第一批起网的站点之一,与仁怀六部并称为百世在仁怀市规模最大的两大加盟商,其中,其服务的90%以上的货物都是酒类。

目前遵义仁怀一部拥有23个承包区,总面积1200平,自有车辆10台。“刚起网的时候,我们一天一吨货,现在一天货量保持在35吨以上。”廖清红以近三年来的数据举例,2017年11月份,仁怀一部一个月货量达140多吨,2018年11月份货量达560多吨,今年11月份便达到了1100多吨,相较3年前增长近8倍。

随着百世快运网络在当地的快速覆盖与高速发展,百世快运贵州分公司全省门店从刚开始的55家增加至259家,全年发货量最初仅0.4万吨,截至2019年9月底,发货量达到4.2万吨。目前,贵州分公司日最高峰值2000吨,年增长率接近260%,

这些数据的爆发式增长,“离不开仁怀酒类市场的环境及发展潜力,当然也离不开百世的全网运营及管控能力。”蔡江波说。

酒类物流市场的运营及成本管控

在走访仁怀市的酒类市场中,贵州金园台酒业集团市场部负责人刘洋告诉罗戈网·物流沙龙,一个好的物流服务商应该做到:沟通交流要顺畅、时效性要很强、系统信息及时回应、网络布局覆盖面广、理赔主动且流程短、性价比高。

据了解,在仁怀当地,金园台酒业正是百世快运的客户,百世每月负责其几十吨酒类货物的物流运输。刘洋评价道,“从2018年与百世合作以来,对百世非常满意。”

走访期间,罗戈网·物流沙龙得知客户信息保密对于仁怀市的物流服务商而言是件非常重要的事。目前在仁怀市85平方公里的白酒核心产区内,拥有涉酒企业2900余家,其中白酒生产企业346家,拥有酒类注册商标4300多件,而倒卖客户信息的事情并不少见。廖清红表示,百世对客户信息保密非常严格,如在仁怀一部1200平的场地里,一共安装了38个无死角高清摄像头,甚至能清晰监控到电脑屏幕,不用担心客户信息泄露。

为进一步了解百世快运在酒类市场的综合物流解决方案,罗戈网·物流沙龙来到百世快运贵州转运中心。贵阳转运中心立足西南辐射全国,面积达24,000㎡,同时,遵义转运分拨中心面积5000㎡,仁怀集配站中心10000 ㎡ 。

百世快运贵州分公司总经理周炜介绍,百世快运主要依据酒类行业的特性和发展趋势,整合及标准化包装、运输、配送、客服等环节,优化酒类物流的运营管理。

在线路上,直发直达酒类消费大省。目前,从贵州出发通过全国的百世快运车线达23条,直接覆盖18个省(直辖市),到达线路共20条,并拉直了从贵州到华东地区、华北地区、河南省等多条路线,降低网点至分拨迂回成本,减少了中转分拨次数及分拨装卸时间的同时,还降低货物破损率,并启用共建车队减少运营压力,并实现全程路由信息可视化。

在包装上,定制化包装。酒类作为易碎品,百世主动为客户提供专业的包装服务,如打托、打木架、定制泡沫包装、托盘密封等。廖清红说:“与很多企业在外面捡的的木架不同,我们便专门从贵阳的一个木材厂订做了标准化尺寸的木架 ,很结实”。

加固包装

在服务上,可提供定制化服务。如面对酒类货物提供贴易损标签、优先中转电商件、降低电商件的留仓率等。据了解,百世是仁怀市第一家免费上门揽货、上门送货的企业,这在一定程度上也为百世赢得了一定的市场份额。

在酒类电商件上,实行优先操作、转运、派送。今年3月,百世提出“ALL IN电商”的发展战略,因此,对于电商大件客户,百世在操作、中转及派送环节予以优先政策,并派客服一对一跟踪,提高响应速度。

在理赔服务上,定制化保险服务。在酒类快运市场上,百世实施保丢又保损的政策,对于整票价值较高的酒类货物,百世快运总部将保额调整至最高10万元。“一年多时间,就破损过一瓶酒,但百世非常快速地理赔了。”刘洋表示。

据罗戈网·物流沙龙发现,虽然酒类在市场上是个高价值的品类,但目前酒类物流还是一个价格敏感型的行业,如何对成本进行管控也是众多物流企业所需要面临的,其中百世采用减少中转次数和成本、对装载率的管控及共建车队等措施优化运营,在贵州酒类市场上实现年增长率约100%。

据悉,在白酒约占整个贵州零担运输货量50%的市场上,百世快运已占到1.8-2.4%的市场份额。在集中度并不高的零担快运市场上,可以预见,未来贵州及仁怀市的酒类物流市场将呈现指数型增长。其中,毫无疑问,零担货量(2019年第三季度货运量近189万吨)排名行业第二的百世快运会优化完善服务,在酒类物流市场上开疆拓土,持续打造样板专业市场。而罗戈网·物流沙龙也将持续保持关注。

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